Dieta de los bioalimentos

Los bioalimentos son productos agrícolas con procedencia orgánica, es decir, su principal objetivo es la obtención de alimentos más saludables ayudando a proteger el medio ambiente mediante el uso de técnicas no contaminantes. Son alimentos libres de agroquímicos y cultivados en compostas natural.

Los alimentos orgánicos están el pleno auge y poco a poco se van introduciendo en más hogares. En tiendas especializadas podemos encontrar los siguientes biolimentos: Aceitunas, acelgas, ajos, almejas, arvejas, calamar, camarones, cangrejo, carne de vaca, carne magra de carne res, cebolla, cereales, chocolate, espárragos, espinacas, frambuesas, frutillas, frutos secos, garbanzos, germen de trigo, granos enteros, huevos, langosta, leche sin grasa, lentejas, levadura de cerveza, lomo de cerdo, maní, manzana, mejillones, moras, morrones, naranja, nueces, ostras, pescado, porotos de soja, semillas de girasol, semillas de sésamo, tomates, uvas y verduras de hoja verde

INDICACIONES

Dieta basada en un plan alimenticio de 5 días.
Es muy importante beber abundante agua.

DIETA

DÍA 1
Desayuno:
Zumo de fruta, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro
Media mañana:
1 banana
Comida:
1 plato de sopa de vegetales enriquecida con una cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza
1 porción de arroz integral cocido con 1 taza de mariscos rehogados
1 ensalada de verduras crudas
Zumo de zanahoria
Merienda:
Frutas y vegetales crudos y 5 nueces
Cena:
1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas
1 porción de carne magra
1 porción de espinacas con aceite de oliva y seis aceitunas picadas con zumo de manzana
DÍA 2
Desayuno:
Zumo de fruta, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro
1 naranja
Comida:
1 plato de sopa de vegetales enriquecida con una cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza
1 tortilla de espárragos de 2 huevos
1 manzana al horno con una cucharada de queso blanco de postre
Merienda:
Frutas y vegetales crudos y 1 cucharada de semillas de sésamo
Cena:
1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas
1 porción de trigo sarraceno con 3 cucharadas de porotos de soja y perejil
1 vaso de helado de chocolate diet
DÍA 3
Desayuno:
Zumo de fruta, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro
Media mañana:
1 manzana
Comida:
1 plato de sopa de vegetales enriquecida con una cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza
1 porción de carne de pollo o pavo sin piel y 3 cucharadas de arvejas
1 ensalada verde con 6 mitades de damascos secos
3 higos secos de postre
Merienda:
Frutas y vegetales crudos y 1 cucharada de semillas de girasol
Cena:
1 plato de sopa de vegetales enriquecida con una cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza
1 porción de pescado a la plancha
1 porción de zanahoria, zapallo y media patata al horno
1 fruta de estación
DÍA 4
Desayuno:
Zumo de fruta, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro
1 pera
Comida:
1 plato de sopa de vegetales enriquecida con una cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza
1 ensalada de zanahoria, morrones rojos, apio y repollitos de Bruselas enriquecida con 3 cucharadas de camarones al vapor
1 vaso de helado de chocolate diet
Merienda:
Frutas y vegetales crudos y 5 nueces
Cena:
1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas
1 porción de cebada perlada con aceite de oliva, ajo, cebolla y brócoli
1 ensalada de frutas con yogur
DÍA 5
Desayuno:
Zumo de fruta, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro
Media mañana:
2 rodajas de melón
Comida:
1 plato de sopa de vegetales enriquecida con una cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza
1 porción de arroz integral con 3 cucharadas de frijoles rojos cocidos y aceite de oliva
1 vaso de helado de chocolate diet
Merienda:
Frutas y vegetales crudos y 1 cucharada de semillas de sésamo
Cena:
1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas
1 porción de espinaca al horno con un huevo
50 gr. de queso desgrasado
1 ensalada verde
1 porción de frutillas al natural