Dieta de la fibra

Una dieta fundamentada en alimentos ricos en fibra que ayudan a prevenir problemas intestinales o de estreñimiento.



La fibra favorece a suavizar diversos problemas de salud como la diarrea, estreñimiento, glucemia, hipertensión, colesterol, osteoporosis y ayuda en el tratamiento contra algunos tipos de cáncer. El papel que juega en nuestra alimentación diaria es fundamental, tanto en adultos como en niños.
Son muchos los beneficios de la fibra pero cabe destacar la mejora de algunos trastornos más comunes como son las hemorroides, el estreñimiento y la hipertensión arterial.

INDICACIONES

La mejor época para seguir este plan alimenticio es el invierno.
Masticar lentamente los alimentos para controlar la sensación de hambre.
No tomar laxantes sin la autorización de su médico ya que pueden alterar el funcionamiento normal del intestino.
Beber mucha agua.

DIETA

LUNES
Desayuno:
Café con leche descremada y edulcorante y 1 tostada de pan de centeno con 1 cucharada de queso blanco
Almuerzo:
Sopa casera de verduras ralladas, Budín de queso y brócoli
1 yogur con una cucharada de bastoncitos de salvado
Merienda:
Capuchino con edulcorante y 1 barrita de cereal integral
Cena:
Caldo con 1 cucharada de salvado y 1 porción de lenguado con guarnición de panaché de zapallitos, repollo, acelga y cauchas con 1 ensalada de naranjas y kiwi
1 cucharada de queso blanco batido con edulcorante y esencia de vainilla
MARTES:
Desayuno:
Té con leche descremada y edulcorante y 2 galletas de salvado con 1 cucharada de mermelada de naranja dietética
Almuerzo:
Sopa de tomate casera licuada con 1 cucharada de salvado y budín multicolor
½ pomelo con edulcorante
Merienda:
1 yogur descremado con 30 gr. de bastoncitos de salvado
Cena:
Sopa de verduras y ¼ de pollo a la parrilla sin piel acompañado con una ensalada de manzana verde rallada, zanahoria rallada y pomelo
1 gelatina dietética con frutas
MIÉRCOLES
Desayuno:
Mató cocido con leche y edulcorante y 2 galletas de arroz con 1 cucharada de ricotta descremada
Almuerzo:
Sopa casera de verduras y calabaza rellena
Merienda:
1 licuado de leche descremada con 3 orejones de duraznos cocidos con edulcorante
Cena:
Caldo con 1 cucharada de salvado, 1 lomito grille con ensalada
1 naranja
JUEVES
Desayuno:
Café con leche descremada con edulcorante y 1 tostada de salvado con 1 cucharada de mermelada de frutas dietética
Almuerzo:
Sopa de arvejas frescas licuadas y 1 taza de porotos con tomates y verduras cocidas
2 mitades de melocotón en almíbar dietético
Merienda:
1 potito de leche cultivada descremada
Cena:
Caldo con 1 cucharada de salado, salmón a la plancha con limón y ensalada de piña
1 yogur descremado de frutas
VIENRES
Desayuno:
Té con leche descremada con edulcorante y 2 galletas integrales con 1 cucharada de queso blanco
Almuerzo:
Sopa licuada de zapallo y ½ taza de arroz integral mezclado con una cazuela de verduras
1 bergamota
Merienda:
1 capuchino con edulcorante y 1 barrita de cereal integral
Cena:
Caldo con 1 cucharada de levadura de cerveza, 1 suprema de pollo empanada con huevo y salvado cocida al teflón y ensalada de espinacas crudas, coliflor, rabanitos, huevo duro y aceite
Piña
SÁBADO
Desayuno:
Mató cocido con leche descremada con edulcorante y 2 galletas de trigo inflado con 1 cucharada de mermelada dietética de ciruelas
Almuerzo:
Sopa de verduras en juliana e hinojos gratinados
Compota de manzanas y orejones sin azúcar
Merienda:
Té con limón y edulcorante y 1 porción de torta dietética
Cena:
Sopa de zanahorias y 1 rodaja de peceto al horno magro con ensalada
Mandarinas
DOMINGO
Desayuno:
Café con leche descremada con edulcorante y 1 tostada de pan integral con 1 cucharada de cottage
Almuerzo:
Sopa de verdura y pastel de carne y repollo
1 naranja
Merienda:
Té con leche descremada con edulcorante con 2 galletas de arroz con 1 cucharada de mermelada dietética de frambuesa
Cena:
Caldo con 1 cucharada de salvado de avena y 1 tomate relleno con camarones
Ensalada de frutas frescas con edulcorante